Mielőtt belevágunk: elrejtettem pár angol szót a szövegben, amely felsőfokúsok számára érdekes lehet. 🙂
Ebben a bejegyzésben a speakeasy-kről fogsz olvasni, pontosabban arról, hogy mik is voltak azok, hol lehetett velük először találkozni, és miért volt ez a nevük. A cikk végén pedig arról is szót ejtünk, hogy ma is találhat-e az ember még speakeasy-ket.
Menjünk vissza egy kicsit
Egészen pontosan cirka 100 évet, Amerikába. Az Államokban 1919. január 16-án törvénybe iktatták (ratified) a 18. alkotmánymódosítást (amendment), mely egy évvel később, 1920. január 17-én éjfélkor életbe is lépett, és kezdetét vette az alkoholtilalom (prohibition) időszaka.
Mit is jelentett ez? A módosítás megtiltotta az alkohol importálását és árusítását az egész országban. A fogyasztását viszont nem! Sokan ezért, sokféle módon próbálták kicselezni a rendszert. Sok ember, főleg a gazdagabbak, tehetősebbek még a tilalom kezdete előtt saját készletet halmoztak fel. Voltak, akik „gyógyászati célokra” hivatkozva vásároltak alkoholt a gyógyszerésztől, lelkészek, papok pedig vallási okokra hivatkozva tudtak hozzájutni. Emellett persze az illegális alkoholfőzés és árusítás (bootlegging) is erősen fellendült és velük együtt az illegális bárok, a speakeasy-k.
A speakeasy-kről bővebben
A tilalom hatására természetesen az addig működő, akkoriban még csak férfiak által látogatott bárok, kocsmák bezárni kényszerültek. Ennek hatására kezdtek egyre több helyen illegális, privát kocsmák megnyitni, ahova jelszóval léphetett csak be az ember. Ezt a jelszót pedig nagyon halkan kellett megsúgni a bejáratnál, hogy a rendfenntartók meg ne hallják. Innen ered a név is.
speak = beszél
easy = óvatosan
Ezek a helyek nagyon sokfélék lehettek, leginkább a városokban voltak elterjedtek. Voltak köztük puccos klubok, ahol jazz zenészek játszottak, ahol táncolhattak is az emberek, de lepukkantabb helyek is voltak köztük bőven, például pincékben, lakásszobákban kialakított kis zugok. A speakeasy-kbe viszont már nők is járhattak. A tulajok sokszor épp a nők kegyeiért harcoltak különböző szolgáltatásokkal (pl. bárpult helyett asztalok, olasz ételek felszolgálása borral), hogy minél több vendéget csábítsanak magukhoz. A kocsmák népszerűségét mutatja, hogy az 1920-as évek vége felé New Yorkban például már 32 000 speakeasy volt.
Az alkoholt a speakeasy-kbe csempészek juttatták, akik gyakran vizezték fel a jó minőségű whiskey-t, gint és egyéb italokat, de az sem volt ritka, hogy zugfőzők által készített italokat (moonshine) szolgáltak fel. Sőt, arra is volt példa, hogy veszélyes ipari alkoholt és faszeszt adtak a vendégeknek, amibe sajnos rengetegen belehaltak. A rossz minőségű italokat, hogy elfedjék a rossz ízüket, gyakran keverték ízesített üdítőkkel, pl. Coca-Colával, gyümölcslevekkel, citrommal és egyéb ízesítőkkel, így a koktélok nagy népszerűségnek örvendtek.
Az illegális kocsmák tulajdonosainak gyakran kellett kicselezniük a hatóságokat. Mindent megtettek azért, hogy ne bukjanak le. A rendőröket gyakran lefizették, egyes kocsmákban rejtekhelyeket alakítottak ki. Volt, ahol gombnyomásra működő rendszert építettek, ami leejti az italos üvegeket, hogy azok összetörjenek és a pincébe folyjanak.
Miért ért véget az alkoholtilalom?
A tilalom idején az illegális alkoholcsempészet és -kereskedelem, a zugfőzdék és a speakeasy-k elterjedése a szervezett bűnözés (organised crime) nagyfokú emelkedéséhez vezetett. Ez magával hozta a bandák által elkövetett erőszakos cselekedetek (gang violence) számának megugrását is. A rossz minőségű alkohol sok ember halálát okozta. A tilalmat pártolók is egyre kevesebben voltak. Az árak emelkedtek, a bevételek csökkentek, aztán beütött a nagy gazdasági világválság (Great Depression), mely 1929 és 1933 között sújtotta a világgazdaságot. Mindezek hatására végül 1933. december 5-én törvénybe iktatták a 21. alkotmánymódosítást, mely hatálytalanította a 18.-at, így véget ért az alkoholtilalom időszaka.
Speakeasy-k ma
Bár a tilalom megszűnésének hála ma már nem szükséges titokban, illegálisan üzemeltetni a bárokat, kocsmákat, manapság is találhat az ember speakeasy-ket. Ahogy az lenni szokott, a régi dolgok újra meg újra népszerűek lesznek, és a nosztalgia is megszépíti az emlékeket, így nem csoda, hogy a speakeasy-k is nagy népszerűségnek örvendenek manapság.
Az akkori divat, zene, hangulat sok ember számára vonzó, így nem meglepő módon aki ezt az életérzést át akarja élni, szívesen látogat el egy speakeasy-be.
A mai speakeasy-k teljesen legálisan működnek, csak hangulatukban tükrözik a régi speakeasy-k világát. Így például gyakran rejtik a mai, modern bárokat titkos ajtók mögé, sőt vannak helyek ahol még titkos jelszót is kérnek. A benti berendezés és dizájnt is a régi speakeasy-k hangulatát adja vissza. Ezen felül a különleges koktélok, jazz zene és egyéb, a régi kor szellemét idéző elemek teszik a modern speakeasy-ket különlegessé.
A különbség az, hogy most már valóban önfeledten lehet élvezni az ott töltött időt, és nem kell félni a hatóságoktól, vagy attól, hogy bajunk esik a rossz minőségű italok miatt.
Mit gondolsz, szívesen éltél volna abban az időben Amerikában? Oszd meg kommentben!
Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg és nyomj egy like-ot! <3
Felhasznált források:
https://guides.loc.gov/this-month-in-business-history/january/prohibition
https://www.history.com/topics/roaring-twenties/prohibition
https://www.khanacademy.org/humanities/us-history/rise-to-world-power/1920s-america/a/prohibition
https://pos.toasttab.com/blog/on-the-line/what-is-a-speakeasy
Kép: https://openclipart.org/detail/332291/1930s-night-club
